Trabajamos con restaurantes, bares, cafés y grupos gastronómicos en Maracaibo, Zulia. Vamos a tu local, trabajamos con tu equipo y dejamos todo documentado.
Sistemas, proveedores, personal y entrenamiento antes del primer servicio.
Carta de cócteles con recetas, costos y entrenamiento del equipo de barra.
Menú costeado plato por plato y procesos que tu cocina puede sostener.
Servicio, venta y estándares para mesoneros, bartenders y gerentes.
Una mirada externa a tu operación y un plan de acción priorizado.
Costo de alimentos, mano de obra y margen, con seguimiento semanal.
Una llamada o WhatsApp para entender tu negocio. Es gratis.
Vamos a Maracaibo, vemos la operación y te mandamos alcance, tiempos y precio por escrito.
Entrenamos en tu local y seguimos de forma remota hasta que todo funcione.
Sí. Trabajamos con negocios en Maracaibo y en todo Zulia. Vamos al local para las visitas clave y hacemos el seguimiento de forma remota.
Las fechas de visita se definen en la propuesta, según el alcance del proyecto.
Los programas van de $800 a $6.000 según el área y si es apertura o un negocio que ya opera. Los paquetes de apertura empiezan en $3.000 y el diagnóstico operativo va de $500 a $1.200. Precios en dólares, antes de impuestos. El monto exacto se confirma después de la primera conversación, que es gratis.
No. Nosotros vamos a tu local. Las reuniones de seguimiento pueden ser por videollamada.